世界卫生组织(WHO)日前呼吁食品界对食品生产工艺建立质量管理体系,防止三聚氰胺食品污染。三聚氰胺危机从中国开始,但现在影响到了几个国家。在中国,5.4万婴儿进行了体检,其中12900由于食用添加了三聚氰胺的乳制品已经住院。世卫组织说,三聚氰胺有可能从食品接触的材料如容器和标签中迁移到食品中,这些可能需要进一步的评估。并指出,当三聚氰胺与不纯的氰尿酸混合时,毒性更加严重。
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