为正确理解《食品生产通用卫生规范》、《食品中致病菌限量》两项标准，推动食品安全国家标准的贯彻实施，卫生监督中心于2014年5月22日在京举办了全国食品安全国家标准宣贯会议。

    来自全国各省级卫生监督机构及疾病预防控制机构的代表80余人参加了会议。卫生监督中心主任王苏阳、国家卫生计生委食品司食品标准处副处长齐小宁、国家食品安全风险评估中心王竹天主任助理出席开幕式。会议由卫生监督中心标准一处主持。

    齐小宁副处长首先介绍了食品安全国家标准工作的重要性及近期将要开展的食品安全标准相关工作安排。王竹天主任助理说明了食品安全国家标准宣贯及风险评估工作的重要性。王苏阳主任在讲话中指出，食品安全国家标准的宣贯工作一直卫生监督中心标准工作的一项重要内容，并且会将这项工作继续开展下去，为进一步完善食品安全标准工作，保证标准的顺利实施发挥积极作用。同时，希望与会代表通过学习增强对标准重要性的认识，加深对标准条款的理解，切实提高对这两项标准的应用能力，并希望大家回去后及时做好当地食品安全国家标准的宣传贯彻工作。

    随后，王竹天主任助理介绍了目前食品安全标准的清理、整合情况。国家食品安全风险评估中心樊永祥研究员、王君研究员分别就《食品生产通用卫生规范》、《食品中致病菌限量》两项标准的制修订背景及条款解读进行了详细讲解。并对参会代表提出的问题进行了解答。

本次会议取得圆满成功。

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