纸质食品包装容器是一类传统的食品接触材料，经过不断的发展和新的加工工艺的出现，现在常用的纸质食品包装容器主要有：牛皮纸、半透明纸、涂布纸、玻璃
纸、复合纸等几类。其卫生安全问题主要有重金属、荧光性物质、生物菌等，详细见表1.4。
表1.4纸质包装容器的卫生安全问题
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牛皮纸
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砷、重金属铅、大肠菌群、致病菌、荧光性物质
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半透明纸
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砷、重金属铅、大肠菌群、致病菌、荧光性物质
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玻璃纸
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砷、重金属铅、大肠菌群、致病菌、荧光性物质
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涂布纸
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多环芳烃、砷、重金属铅、大肠菌群、致病菌、荧光性物质
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复合纸
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二甲苯胺、砷、重金属铅、大肠菌群、霉菌、荧光性物质
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植物纤维类
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重金属铅、大肠菌群、霉菌、致病菌、荧光性物质
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